Dem Fröhlichen ist jedes Unkraut eine Blume, dem Betrübten jede Blume ein Unkraut.

Finnisches Sprichwort


Crumble ist eines meiner liebsten Süßspeisen. Ich liebe Streusel und mit den saftigen Kirschen und Äpfeln schmeckt es einfach nur lecker. Die Vanillesauce passt hervorragend dazu, kann man aber auch weg lassen.


Für 4-5 Personen


150 g Mehl

80 g Alsan-Margarine

5 EL Rohrohrzucker

2 EL Haferflocken

1/4 TL gem. Vanille

4 Äpfel

Saft einer halben Zitrone

1 Glas Kirschen

1 Päck. vegane Vanillesauce

Sojamilch

Rohrohrzucker


Tipp!

Der Crumble schmeckt nicht nur warm sondern auch kalt. Ist also auch Prima vorzubereiten.